Recette des champs et du jardin : Feuilleté aux orties et à l’aegopode

Par l'oeil qui court

Cuisine des champs et des jardins. On peut aussi l'appeler cuisine sauvage ou naturelle ... L’aegopode est aussi appelé Herbe aux goutteux, pied de chèvre, petite angélique, herbe de saint Gérard. « L'aegopode était autrefois beaucoup cultivé, tant comme...

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Quel arbre êtes-vous ?

Questions humaines et sociales

Par l'oeil qui court

Les arbres ... Plus les chercheurs les étudient, plus ils découvrent leur fonction régulatrice et vitale pour la vie terrestre... Et vous, quel arbre seriez-vous ? Comment contribuez-vous à leur protection ou à leur extinction ? Un questionnaire d'information...

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Les tisseuses

Regard poétique

Par l'oeil qui court

Un fil perle à la grille. Inlassablement, l'araignée tisse son ouvrage. Le temps défait son oeuvre. Le vent souffle son travail. Une main etreint son ouvrage. Un fil perle à la grille. Inlassablement. L'arc capture la lumière. Prison en relief. Art marginal....

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Recette de jardin et de champ : feuilleté d'orties et fanes de carottes

Par l'oeil qui court

Les orties sont un mets de choix pour nourrir et protéger les plantes du potager. Et pour nous ? Pour en savoir plus sur la richesse nutritionnelle de cette plante, allez visiter le blog URTICAMANIA d’ Yves Tissier, passionné de phytothérapie. Pour connaitre...

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